Marktinformatie vlees varkensprijs en biggenprijs

Vleesvarkenmarkt
De afzet van varkens blijft moeizaam. Met daarbij het vooruitzicht dat over twee weken de feestdagen zijn, geeft geen verandering in de negatieve stemming bij de afnemers voor wat betreft de afzet. In de laatste week van 2014 en de eerste van 2015 vallen verschillende slachtdagen uit. Slachterijen zullen op zaterdag best wat extra willen slachten om hun klanten te helpen maar hierdoor komt er niet meer afzet van vlees. De ISN notering stabiliseert nu zodat dit wel als een positief signaal gezien kan worden. De inkopen voor Kerst zijn hoofdzakelijk begin december helemaal klaar. Er is daardoor ook maar een beperkte afzet voor vlees. Voor varkenshouders zorgen de lage opbrengstprijzen voor een erg moeizame periode om alle kosten betaald te kunnen krijgen. De dalingen van voer en biggen zijn niet genoeg om de daling van de vleesvarkensprijs op te vangen.

Vleesvarkensnoteringen deze week:
Vion € 1,23  dat is min € 0,04
Utrechtse beurs € 1,22 dat is min € 0,04

Deelnemers kunnen de DGBenchmark VP prijzen real-time inzien achter hun inlog in “MijnPortaal”.

Biggenmarkt  

De biggenmarkt stabiliseert zich, in Spanje zien we zelfs een stijging van de notering van € 0,50. De Spanjaarden zijn vaak ook meer bezig met het plannen van hun oplegmomenten omdat ze vaak maar 1 of 2 rondes vleesvarkens per jaar afmesten zodat ze mooi in de prijspieken vallen. De vleesvarkensprijzen trekken richting zomer in Spanje meestal harder aan dan bij ons in West Europa. Verder worden de biggen deze week redelijk vlot geplaatst. Met deze lage opbrengstprijs willen veel vleesvarkenshouders vlot opleggen. Als in de weken van Kerst en Oud en Nieuw minder varkens geslacht worden kan het aanbod biggen wel eens wat ruimer zijn ten opzichte van de beschikbare plaatsen. Na nieuwjaar zullen de biggen prijzen zeker weer aantrekken maar zal ook afhangen van het aanbod biggen wat er de komende maanden gaat komen.

Biggennotering voorgaande week:

Nord West € 34,00, dat is gelijk (exclusief btw)
Nord West speenbiggen € 21,50 dat is gelijk (exclusief btw)

Biggennotering deze week:

Utrechtse beurs geen notering bekend.

Deelnemers kunnen de DGBenchmark BP prijzen real-time inzien achter hun inlog in “MijnPortaal”.